Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Tojások fehérjét a fele adag cukorral habosra keverem. Majd a tojások sárgáját a másik adag cukorral eldolgozom. A száraz hozzávalókat jó alaposan elkeverem majd a sárgájához öntöm. Ezek után a fehérjét óvatosan beleforgatom a kakaós masszába.
- 2
Kivajazott tortaformába öntöm a masszát és 180 C fokra előmelegített Sütőben 50 percig sütöm.
- 3
Az oreos krémhez a tejszínt alaposan felverem. Közben a felolvasztom a fehércsokit és és a mascarponéhoz, cukorhoz, és az alaposan összetört oreohoz keverem. Ha tejszín felverődöt,t azt is a masszához keverem.
- 4
A kész piskótát 3 egyenlő részre vágom. Az első piskótára felkenem az oreos krém 1/3 részét. Majd ezt megszórom pár darab összetört oreoval. Erre rárakom a 2. Piskótalapot és az előző lépést megismétlem. Az utolsó lap tetejére rárakom a maradék krémet és az egész torta felületén eloszlatom, hogy később a bevonómáz ne repedjen meg.
- 5
A tortát egy éjszakára a hűtőbe rakom, hogy jól lehűljön.
- 6
Másnak elkészítjük a bevonómázat, a Svájci vajkrémet. A tojások fehérjét a kristálycukorral gőz fölött elkeverem addig, míg a cukor el nem olvad. Ezután jó habosra keverem és apránként hozzáadom a szobahőmérsékletű vajat és azzal is elkeverem.
- 7
Ezek után kivehetjük a hűtőből a tortát és szép alaposan felkenjük rá a Svájci vajkrémet.
- 8
Újabb 1 órára hűtőbe tesszük a kész tortát.
- 9
Amikor követtük a hűtőből olvasztott csokit csurgatok rá. Tetszés szerint díszíthetjük oreoval és oreos csokoládéval.
- 10
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek