في وعاء عميق نضيف جميع المقادير الناشف مع بعض ونخلطهم حتى التجانس ثم نبدأ بإضافة مقادير الناشفه إلى الخلاط الكهربائي بالتدريج حتى الإنتهاء من الكميه. نتركهم مدة ٣ دقايق حتى يتجانس الخليط جيدا

نرفع الخلاط ونلملم العجينه بقليل من الطحين على اليد حتى تتكون عجينه ملساء

ناخذ العجينه ونقسمها إلى كرات صغيره وتشكل حسب الرغبه ثم نغمسها في السكر الخشن وتصف في صنية الفرن وندخلها إلى الفرن المحماه سابقا بدرجة ٢٠٠ حتى تحمر من الأسفل ثم نشقرها من الأعلى قليلا

تترك حتى تبرد تمامآ وتصف في طبق التقديم