دجاج بالكاري وصلصة الصويا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في صنية عميقه على نار هادئة نضع قليل من زيت الزيتون وزيت مازولا ونضيف البصل والثوم حتى يذبل ثم نضيف عليهم قطع الدجاج ونحرك المقادير جيدآ ثم نضيف عليهم فلفل الحار ونحرك المقادير جيدآ ثم نتركهم مدة ١٠ دقايق مع التحريك بين فتره وفتره حتى لا يلزق الدجاج في الصنيه
- 2
نضيف عليهم الفطر والجزر والذره وجميع البهارات والملح ونخلطهم جيدآ ثم نضيف عليهم فلفل صلصة الطماطم ونحرك المقادير جيدآ ثم نتركهم مدة ٥ دقايق حتى يتسبك المقادير جيدآ مع بعض
- 3
نضيف عليهم الفلفل الملون والفلفل الحار ونحرك قليلاً فقط ثم نضيف عليهم صلصة الصويا ونقلب المقادير قليلا
- 4
نضع عليهم الكزبره المفرومه ونمدها جيدآ على كامل الصنيه
- 5
ثم نغلف الصنيه بالقصدير وندخلها إلى الفرن المحماه سابقا بدرجة ٢٠٠ حتى يستوي الدجاج
- 6
نرفع القصدير عن الصنيه ونتركها مدة حتى تجف الماء قليلاً عنها ثم نضيف عليهم الجبنه حتى تسيح قليلاً ثم نحمرها من الأعلى قليلاً
- 7
تخرج من الفرن وتقسم وتقدم مع الأرز الأصفر او الأبيض حسب الرغبه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات