Bolu Kukus Mekar Merekah

Name: Bolu Kukus Mekar Merekah
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 500 gr gula pasir; 500 gr terigu protein sedang; 65 ml santan instan (1 bungkus); 195 ml air; 1 sdt vanila; 2 sdt SP; 1 sdt pasta coklat

IrmaDewi @irmadewi

Makassar - Malang

Kue ini hasil recook dari resep Chalistaa kitchen. Ada rasa gurih dari santan. Karena saya pakai cup muffin besar (D 63 mm), makan 1 cukup bikin kenyang 😋

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar Merekah

IrmaDewi @irmadewi

Makassar - Malang

Kue ini hasil recook dari resep Chalistaa kitchen. Ada rasa gurih dari santan. Karena saya pakai cup muffin besar (D 63 mm), makan 1 cukup bikin kenyang 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

4 butirtelur
500 grgula pasir
500 grterigu protein sedang
65 mlsantan instan (1 bungkus)
195 mlair
1 sdtvanila
2 sdtSP
1 sdtpasta coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan panci kukus. Campur semua bahan kecuali pasta coklat, aduk dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak berwarna putih (kurleb 5 menit).
2

Ambil 1/2 bagian, campur dengan pasta coklat, aduk rata.
3

Tuang 1 sdt adonan putih dan coklat secara bergantian ke cup muffin. Saya isi sampai 2/3.
4

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Jika pakai tutup yang datar, jangan lupa lapisi lap agar air tidak menetes. Punya saya cembung dan ada lubang kecil, tidak perlu dilapisi.
5

5 menit pertama, mulai ada yang mekar
6

5 menit berikutnya, lebih mekar
7

Saat baru matang, mekar semua 😍