आटा बेसन मैदा इन को आपस में मिला ले और सारी सामग्री डालकर दही से गूँथ ले |

आटे को 15 मिनट भूलने के लिए रख दें फिर उसके नींबू के आकार की गोले बनाने \

सीता चकली पर उसकी पतली बेल गोल रोटी बेलने और तवे को मध्यम आंच पर गर्म करें |

थेपले को घी लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शेक लें

इसी तरह सभी थपलो को बनाकर रख लें और दही अचार चटनी के साथ गरमागरम पर से |

यह यह थेपले सफर में भी तीन-चार दिन चल जाते हैं और खाने में भी स्वादिष्ट लगते हैं |