Aranygaluska gluténmentesen

Name: Aranygaluska gluténmentesen
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g Nutri free mix per pane liszt; 1 tk útifűmaghéj (a liszt változata); 2 dl langyos tej; 1 mk cukor; 30 g friss élesztő; 80 g margarin; 1 tk rumaroma (kihagyható); 4 tojássárgája; 3 ek gyümölcscukor (vagy 4 ek cukor); Forgatáshoz:; 10 dkg olvasztott margarin; kb. 10-15 dkg darált dió; ízlés szerint édesítőszer vagy cukor

Andrea Mayer @mayer_andi79

Ez az első aranygaluskám, még búzaliszttel sem csináltam ezelőtt. Nagyon-nagyon finom lett.

Olvass tovább

Aranygaluska gluténmentesen

Andrea Mayer @mayer_andi79

Ez az első aranygaluskám, még búzaliszttel sem csináltam ezelőtt. Nagyon-nagyon finom lett.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra 30 perc

6 adag

400 gNutri free mix per pane liszt
1 tkútifűmaghéj (a liszt változata)
2 dllangyos tej
1 mkcukor
30 gfriss élesztő
80 gmargarin
1 tkrumaroma (kihagyható)
4tojássárgája
3 ekgyümölcscukor (vagy 4 ek cukor)
Forgatáshoz:
10 dkgolvasztott margarin
kb. 10-15 dkg darált dió
ízlés szerintédesítőszer vagy cukor

Mentve

Elkészítés

2 óra 30 perc

1

A langyos tejben a cukorral felfuttattam az élesztőt. A száraz hozzávalókat elkevertem, majd hozzáöntöttem az élesztős tejet, a rumaromát és a tojásokat. Géppel kevertem és amikor már összeállt a tészta, hozzáadtam az olvasztott margarint is. Kb. 5 percig dagasztottam. Majd letakarva, meleg helyen 1 órát hagytam kelni.
2

Miután megkelt a tészta, kanállal kivettem egy adagot belőle és megforgattam olvasztott margarinban és az édesítővel elkevert dióban. Majd sütőpapíros tepsiben egymás mellé sorakoztattam őket. Érdemes minél kisebb golyókat kivenni, nekem picit nagyok lettek.
3

20 percig pihentettem, majd 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütöttem.
4

Majd vanília sodóval találtam. Ezt 8 dl tejből és 1 csomag Dr Oetker eredeti vanília pudingból készítettem, édesítővel. A puding zacskóján lévő recept szerint.