Szarlotka razowa

Name: Szarlotka razowa
Cuisine: Polskie
Ingredients: 310 g mąki pełnoziarnistej typ 1850; 100 g (nie ml!) Oleju rzepakowego; 3 łyżki stołowe ksylitolu lub cukru; 2 łyżeczki aromatu waniliowego; 3 jajka; 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody; 2 łyżki ksylitolu (do jabłek); 1 kg jabłek kwaskowych np. szara reneta lub inna odmiana; Łyżka stołowa cynamonu

Monika @monikacharlote

W sumie przepis powstał z kombinowania i zamieniania składników 😁 Gdyż nie mogę cukru. Ale oczywiście jeśli ktoś może to zamiast ksylitolu może dodać cukier

Czytaj więcej

Szarlotka razowa

Monika @monikacharlote

W sumie przepis powstał z kombinowania i zamieniania składników 😁 Gdyż nie mogę cukru. Ale oczywiście jeśli ktoś może to zamiast ksylitolu może dodać cukier

Zapisane

Drukuj

Składniki

2 h

310 gmąki pełnoziarnistej typ 1850
100 g (nie ml!) Oleju rzepakowego
3 łyżki stołoweksylitolu lub cukru
2 łyżeczki aromatu waniliowego
3jajka
1,5 łyżeczkiproszku do pieczenia lub sody
2 łyżkiksylitolu (do jabłek)
1 kgjabłek kwaskowych np. szara reneta lub inna odmiana
Łyżka stołowacynamonu

Zapisane

Przygotowanie

2 h

1

Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i wyrabiamy ciasto. Dzielimy na 3 części wkładamy do folii spożywczej i do lodówki na godzinę.
2

Jabłka obieramy, kroimy na ósemki i następnie na plastry. Dusimy na głębokiej patelni z cynonem i ksylitolem około 20 min.
3

Po godzinie wyciągamy ciasto. Pierwsza część dajemy na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Ścianki smarujemy olejem i wylepiamy drugą częścią. Wykładamy jabłka i przykrywamy wyciętymi paskami z trzeciej części ciasta. Pieczemy w 180 stopniach 45min. Posypuję ksylitolem zmielonym w młynki do kawy na puder. Jeśli możecie zwykły puder to posypcie zwykłym. Smacznego 🙂