سلطة البرغل 🥗

Name: سلطة البرغل 🥗
Yield: Pour 5 personne
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس برغل كامل الحبة; كاستين ماء; رشة ملح; كاس بازلاء مطهوة (جلبانة); حبة بصل صغيرة مقطعة; حبة طماطم صغيرة مقطعة; 6 شرائح مورتديلا مقطعة ممكن (باتي); كمية متوسطة من معدنوس مقطع; 4 حبات بيض مغلي ومقطع; خل +زيت زيتون; التزيين:; تونة; زيت زيتون; مخلل; بيض السمان

Guelmami Chef Hanane @cook_16770161

الجزائر (عنابة )

سلام وتحية عطرة ازفها لكم صديقاتي وأسرة كوكباد والمشرفين والمشرفات
سلطة صحية وسهلة #سلطة_برغل
لمزيد من المعلومات الوصفة على قناتي
https://youtu.be/Z7wWF34jO6A

اقرأ المزيد...

سلطة البرغل 🥗

Guelmami Chef Hanane @cook_16770161

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

Pour 5 personne

كاس برغل كامل الحبة
كاستين ماء
رشة ملح
كاس بازلاء مطهوة (جلبانة)
حبة بصل صغيرة مقطعة
حبة طماطم صغيرة مقطعة
6شرائح مورتديلا مقطعة ممكن (باتي)
كمية متوسطة من معدنوس مقطع
4حبات بيض مغلي ومقطع
خل +زيت زيتون
التزيين:
تونة
زيت زيتون
مخلل
بيض السمان

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نغسل البرغل جيدا وتصفيه من الماء ثم نحط الماء والبرغل والملح ونخليه يغلي ويطيب ونصفيه للمرة الثانية ثم نحط في وعاء ونضيف البازلاء الطماطم المورتديلا معدنوس والبصل والبيض زيت زيتون وخل ونخلط جيدا
2

ثم نحط البرغل 🥗 في صحن التقديم نزين بالزيتون والتونة و بيض السمان وصحتين