Sokmagvas kenyér

Name: Sokmagvas kenyér
Yield: 2 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g liszt; 270 ml víz; 3 ek olívaolaj; 2 tk só; 1 tk cukor; 4 g szárított élesztő; 4 ek napraforgómag; 4 ek szezámmag; 4 ek tökmag

Galac-Bényi Daniella @galacb_daniella01

Szigethalom

A hétvégén kenyeret sütöttünk a gyerkőccel. :) Nagyon egyszerű és finom. Próbáljátok ki! :)

Olvass tovább

Sokmagvas kenyér

Galac-Bényi Daniella @galacb_daniella01

Szigethalom

A hétvégén kenyeret sütöttünk a gyerkőccel. :) Nagyon egyszerű és finom. Próbáljátok ki! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

2 db

450 gliszt
270 mlvíz
3 ekolívaolaj
2 tksó
1 tkcukor
4 gszárított élesztő
4 eknapraforgómag
4 ekszezámmag
4 ektökmag

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Egy tálba öntsük a langyos vizet és keverjük össze az élesztővel, cukorral, olívaolajjal és egy kevés liszttel. Adjuk hozzá a sót és a maradék lisztet, majd folytassuk a keverést. Hogyha már nehéz villával, tegyük ki deszkára és gyúrjuk kézzel addig, míg szépen összeáll. Ezután fedjük le és meleg helyen kelesszük kb. 1 órát.
2

Ha megkelt, tegyük deszkára és gyúrjuk hozzá a magokat. Alaposan lisztezzük meg a tetejét és kézzel nyújtsuk ki egy téglalappá. Vágjuk félbe, hogy 2 csíkot kapjunk. Csavarjuk meg 2-3x mind a kettőt.
3

Ezután 210 fokra előmelegített sütőben süssük 10 percig, majd vegyük le a hőfokot 180 C fokra és süssük még 20 percig.