बेसन मे लाल मिर्च नमकजीरा सौंफ तेल डालकर आटा लगा ले ओर उसके गट्टे बनालें गरम पानी में उबाल ले|

अब तेल गरम करते हैं ओरजीरा हींग डालकर पकाते है इसमें टमाटर दही डालकर पकाते है सारे मसाले मिक्स कर ले ओर पकाते जब मसाले पक जाए तो गट्टे डालकर पकाते है|

तैयार है सब्ज़ी।