Sós négyes

Name: Sós négyes
Yield: 20 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 1,5 teáskanál só; 1 teáskanál cukor; 2,5 dkg élesztő, vagy 1 csomag szárított; 100 g tejföl; 260-270 ml langyos víz; 50 ml étolaj; 2 evőkanál liszt; 1 teáskanál só; szükség szerint víz

Krékityné Bisztriczki Andrea @cook_9537402

Kisfiam nagyon szereti, gondoltam elkészítem neki reggelire. Limara receptje alapján készült. Kicsit több tejföl került bele. Nagyon finom puha lett.

Olvass tovább

Sós négyes

Krékityné Bisztriczki Andrea @cook_9537402

Kisfiam nagyon szereti, gondoltam elkészítem neki reggelire. Limara receptje alapján készült. Kicsit több tejföl került bele. Nagyon finom puha lett.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 20 perc

20 db

50 dkgliszt
1,5 teáskanálsó
1 teáskanálcukor
2,5 dkgélesztő, vagy 1 csomag szárított
100 gtejföl
260-270 mllangyos víz
50 mlétolaj
Sós öntethez :
2 evőkanálliszt
1 teáskanálsó
szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

1 óra 20 perc

1

A lisztet, élesztőt, cukrot, sót, tejfölt, olajat összekeverjük. Lassan adagoljuk hozzá a vizet. Finom, lágy tésztát gyúrunk. Meleg helyen kb. 40 percig kelesztjük.
2

Ha megkelt, 2 részre vágjuk. Mindkét darabot, 10-szer magasról ledobunk a deszkára így könnyebb lesz a tészta. Egyforma kis gombócokat tépünk és henger alakúra sodorjuk őket. Kb. 20 db lett belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, nem túl szorosan mert összetapadnak. Ezután, letakarva 20 percig kelesztjük.
3

A sós öntethez összekeverjük a lisztet, sót és kis adagokban a vizet. A palacsinta tésztánál sűrűbb öntetet kell kapni.
4

A sütőt előmelegítjük 200 fokra (alsó-felső sütés) és betesszük kb. 10 percre őket. Ezután kivesszük, rácsorgatjuk a sós öntetet. Visszatesszük a sütőbe még kb. 10 percre. Az utolsó 2 perc csak felső sütés legyen, hogy szép színt kapjanak. Ha kisült letakarjuk konyharuhával, hogy megpuhuljon.