اول شي منسلق اللحم ونضع له بهارات السلق حسب الرغبه

بعدين نشوح الدهن المفروم حتى الذوبان التام لكن على نار هادئه جداً لكي لاتحترق الدهنه

بعدها نضيف الفريكه ونشوحها بهدوء ونضع لها الملح و البهارات المشكله حسب الرغبه

بعد استواء اللحم نرفعه من النار ونصفيه ونحتفظ بال مرق ونضعه فوق الفريكه مباشر وننتظر لتغلي ونخفف النار جداً حتى الاستواء التام انا بتركها ساعة كامله لكن على نار خفيفه جداً لكي تفتح حبه الفريكه وتصبح مفلفله بعدها نشوح اللحم بمعلقتان سمن او زيت ونضيف البازيلا ونحركهم حتى تستوي البازيلا ونرفعه من النار

بعد الاستواء نرفعها من النار ونسكبها في صحن التقديم المحبوب لديكم ونضع عليها اللحم والبزيلا والمكسرات حسب الذوق التقديم يكون

وصحه وهنا من مطبخي المتواضع..❤❤❤