Нежнейшая сочная куриная грудка

Name: Нежнейшая сочная куриная грудка
Cuisine: України
Ingredients: 350 г Куриное филе; 1 стол. ложка соевого соуса; 1 стол. ложка лимонного сока; по вкусу черный молотый перец; 1 яичный белок; 1 стол. ложка крахмала; 3 стол. ложки соевого соуса; 1 стол. ложка лимонного сока; 1 ч. ложка меда; 1 стол. ложка кунжутных семечек; 4 стол. ложки растит. масла

🍀Bagira🍀Youtube - Гармония вкуса Натали @Harmony_of_Natali

Друзья мои, предлагаю приготовить нежнейшее куриное мясо в карамельном соусе. Приготовьте его и ваши домашние будут в восторге! Давайте быстрее готовить!
#веселка #шеф

Нежнейшая сочная куриная грудка

🍀Bagira🍀Youtube - Гармония вкуса Натали @Harmony_of_Natali

Збережено

Інгредієнти

350 гКуриное филе
Маринад
1 стол. ложка соевого соуса
1 стол. ложка лимонного сока
по вкусучерный молотый перец
1яичный белок
1 стол. ложка крахмала
Соус
3 стол. ложки соевого соуса
1 стол. ложка лимонного сока
1 ч. ложкамеда
1 стол. ложка кунжутных семечек
4 стол. ложки растит. масла

Збережено

Кроки

1

Куриное филе перпендикулярно волокнам нарезаем небольшими длинными кусочками и складываем его в салатник.
2

Для маринада в мясо вливаем соевый соус, лимонный сок и посыпаем перцем по вкусу. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был в маринаде.
3

Белок яйца отделяем от желтка, взбиваем его. Далее добавляем крахмал, перемешиваем и поливаем мясо. Перемешиваем и оставляем минимум на 30 мин.
4

Для приготовления соуса смешиваем кунжутные семечки, лимонный сок, соевый соус и мед.
5

Хорошо разогреваем сковороду. Я грею на «7» из максимальных «9» значений нагрева электроплиты. Аккуратно выкладываем кусочки мяса и жарим 3-4 мин до аппетитной корочки. На второй стороне жарим еще примерно 3 мин. Затем убавляем огонь и добавляем соус. После этого жарим еще пару мин и выключаем.
6

Приятного аппетита!
7

Подробный рецепт в моем видео https://www.youtube.com/watch?v=gRLHxVSoJh0&t=353s