في وعاء نضع سودة الدجاج ونغمرها تقريباً بالماء، نغطيها ونتركها تغلي إلى أن تنصج

نصفيها من الماء ونضعها جانباً

في مقلاة نضع مقدار فنجان قهوة من زيت الزيتون مع البصل ونقلب حتى يذبل

نضيف الفلفل والثوم ونقلب قليلاً

نضيف الملح والكزبرة ونغطيها إلى أن يذبل الفلفل

نضيف الفطر ونقلب قليلاً

بعد ذلك نضع السودة فوق المكونات مع عصير الليمون

خطوة أخيرة نضيف دبس الرمان ونقلب ونغطي المقلاة خمس دقائق

صحة وعافية