شوربة العدس السورية

Name: شوربة العدس السورية
Cuisine: سورية
Ingredients: 1 كوب عدس; 4 كوب ماء; ½ كوب عصير ليمون يمكن إستبدال عصير الليمون بملح الليمون; 5 سن ثوم.. يمكن إضافة قليل من الثوم الأخضر مع الطبخ; ملح حسب الرغبة; ½ كوب زيت زيتون

المطبخ المتنوع @cesitlimutfak

تركيا Turkiye

شوربة العدس السورية

المطبخ المتنوع @cesitlimutfak

تم الحفظ

المكوّنات

1 كوبعدس
4 كوبماء
½ كوبعصير ليمون يمكن إستبدال عصير الليمون بملح الليمون
5 سنثوم.. يمكن إضافة قليل من الثوم الأخضر مع الطبخ
ملح حسب الرغبة
½ كوبزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع العدس والماء في طنجرة على النار حتى يغلي ويستوي تماما... يطحن بالخلاط قليلا على حسب الرغبة ويمكن ان ندعه على حاله بدون طحن ثم
يضاف عصير الليمون والملح المرغوب به
ثم نضع زيت الزيتون على النار ويقطع الثوم إلى شرائح ويقلى قليلا بزيت الزيتون قبل ان يتغير لونه نرفعه عن النار ويسكب فوق شوربة العدس ثم ندعها ربع ساعة وتسكب بطبق التقديم وتقدم بجانب المقبلات ك البصل الأخضر او اليابس وماشابه.