Feldarabolom a hagymát, és a káposztát. A hagymát apróra, a káposzta ízlés dolga. Én szeretem minél apróbbra, hogy ne kelljen a főzeléket rágni. Fele mennyiséget aprítógépben aprítottam, a másik felét rövid csíkokra vágtam.

A káposztát és a hagymát felteszem annyi vízben, hogy éppen csak a mennyiségük feléig érjen az edényben. Megsózom. Így főzöm kb 20 percig. Aztán hozzáöntöm a paradicsompürét, és tovább főzöm. Nem kell lobogva főzni, éppen csak bugyogjon. kb 10 perc után megkóstolom, és attól függően, hogy mennyire édesen szeretem, illetve mennyire volt savanyú a paradicsompüré, megcukrozom. Én most 3 evőkanál cukrot tettem bele.

Tovább főzöm, míg a káposzta puha lesz. Én összesen 60 percig főztem. Nagyon finom hozzá valamilyen sült hús, fasírt. Jó étvágyat hozzá!