فطيرة السبانخ مع الجبن واللبنه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المقادير الجافه مع بعض الطحين والحليب والسكر والملح والخميرة ونضيف البيض وقليل من الماء ونعجن وبعدها نصيف الزبده ونعجن حتى تصير عجينه لينه نتركها تخمر ساعه
- 2
ونبدا نحضر الحشوتين الحشوه الاولى بصلتين مقطعه نشوحهم بملعقتين زيت الزيتون ونضيف قليل من الفلفل الرومي المقطع قطع صغيرة والجزر نبشر حبه ونضيفها ونقطع السبانخ ونضيفهم ونشوح الكل نضيف نص ملعقه صغيرة من البهارات والملح والسماق ونطفي النار
- 3
الحشوه الثانيه 🥘 نقطع بصله ونشوحها باملعقتين زيت الزيتون ونقطع الفلفل الرومي ونبشر الجزر ونشوحهم مع البصل ونضيف نص ملعقه صغيره من البهارات والملح ونخليها تذبل ونطفي النار نضيف الجبن المالح واللبنه والجبن الموزاريلا ونقلبها ونحطها في كيس حلواني
- 4
نقطف العجين كور بحجم كف اليد ونخذ واحده ونفردها ونضيف لها حشوه السبانخ ونلفها رول ونحطها في صحن مدهون زبده ونلفها في الوسط وناخذ قطعه عجين ونفردها ونضيف لها حشوه الجبن من كيس الحلواني ونلفها حول الرول الاول في الصحن ونكرر الطريقه حتى نخلص العجين
- 5
ونخليها عشر دقايق تتخمر وندهن الوجه بحبه بيض مخلوطه مع ثلاث ملاعق كبيرة حليب سائل وندخلها الفرن على نار من تحت درجه الحرارة 200 لمده عشرين دقيقه ه
- 6
وبعدها نولع النار من فوق لمده عشر دقايق وننتبه عليها يمكن تاخذ اكثر او اقل ونخرجها نخليها خمس دقايق ونقطعها وبالعافي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)