Pempek Dos

Name: Pempek Dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 gelas tepung terigu; 2 gelas tepung tapioka; 2 gelas air; 2 butir telur; 1 sdt garam; 1/2 kaldu bubuk; 1 ons teri medan (ulek sampai halus); 6 butir telur puyuh untuk isian kapal selam kecil

Dapur Mia @Miamarlina

Tangerang

Resep ini saya bisa jadi 25pcs pempek, tergantung ngebentuknya yaa.. so jangan dijadiin patokan harus jadi 25pcs 😉

Nb : saat ngebentuk pempek lumuri tgn dg tapioka

Resep ini saya bisa jadi 25pcs pempek, tergantung ngebentuknya yaa.. so jangan dijadiin patokan harus jadi 25pcs 😉

Nb : saat ngebentuk pempek lumuri tgn dg tapioka

Lebih banyak

Pempek Dos

Dapur Mia @Miamarlina

Tangerang

Resep ini saya bisa jadi 25pcs pempek, tergantung ngebentuknya yaa.. so jangan dijadiin patokan harus jadi 25pcs 😉

Nb : saat ngebentuk pempek lumuri tgn dg tapioka

Resep ini saya bisa jadi 25pcs pempek, tergantung ngebentuknya yaa.. so jangan dijadiin patokan harus jadi 25pcs 😉

Nb : saat ngebentuk pempek lumuri tgn dg tapioka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 gelastepung terigu
2 gelastepung tapioka
2 gelasair
2 butirtelur
1 sdtgaram
1/2kaldu bubuk
1 onsteri medan (ulek sampai halus)
6 butirtelur puyuh untuk isian kapal selam kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air + garam + kaldu sampai mendidih
2

Masukkan tepung terigu, aduk cepat dg api kecil sebentar dan tambahkan ikan teri medan yg sudah dihaluskan lalu matikan api
3

Diamkan sampai hangat masukkan 1 butir telur, ratakan tambahkan 1 butir telur lagi aduk rata
4

Setelah adonan tercampur sempurna dg telur masukkan tepung tapioka
5

Bentuk sesuai selera (me : lenjer, kapal selam dan adaan)
6

Didihkan air dan masak hingga mengapung
7

Angkat, sajikan