فطيرة ال ٢٠ دقيقة بالسماق والزعتر
سر الوصفه يحسب لكل حبه بيض ملعقة دقيق؛ اسرع وصفه لي بيتزا او فطيرة الجبن خصوصا في #رمضان تحتاجِ صنف #معجنات_سريعه على السفره بدون فرد او عجن (ادعو لصاحبه الوصفه ام أنس بالرحمه جزها الله خير و سكنها الله فسيح جناته)
فطيرة ال ٢٠ دقيقة بالسماق والزعتر
سر الوصفه يحسب لكل حبه بيض ملعقة دقيق؛ اسرع وصفه لي بيتزا او فطيرة الجبن خصوصا في #رمضان تحتاجِ صنف #معجنات_سريعه على السفره بدون فرد او عجن (ادعو لصاحبه الوصفه ام أنس بالرحمه جزها الله خير و سكنها الله فسيح جناته)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ملاحظه 💢💢💢
البيض والدقيق على حسب حجمً الصينيه انا صينيتي صغيرة اذا تبغى تزيدي الكميه زيدي البيض والدقيق المهم انه بكل حبه بيض ملعقه دقيق - 2
نضع البيض بحرارة المطبخ غير بارد اذا كان بارد حطيه في ماء دافي حتى تروح منه البروده
- 3
اول خطوه نضع البيض والخل ونخفق ثم نضع الدقيق اربع ملاق دقيق يعين ثلث كوب الى هو اقل من النص واكثر من الربع و البيكنج بودر ونحرك ورشة ملح وكمون ونحرك ممكن اضافة بهارت ايطاليه وممكن الاستغناء عنها
- 4
ثم نضيف الفلفل الاخضر والزيتون و الجبن استخدمت الفيتا او الجبن الابيض الوزن الى مع الحلاوه نشتري مع شوي جبن شيدر ونحرك ندهن الصينيه بالزيت ممكن نضع سميد في سطح الصينيه ومكن لاكتفى بالزيت ثم نضع الخليط ونضعه في الفرن من الاسفل الدرجه حراره ١٨٠ لمدة١٥ دقيقه من الاسفل وثم من الاعلى حتى يتحمر الوجه ماتخذ وقت طويل في الفرن الوقت حسب فرنك و الحراره حقته هي ماتخذ كثير لكن يختلف من فرن لفرن مدتها
- 5
نترك الفطيره تبرد قبل رفعها من الصينيه
- 6
ممكن اضافة الجزر او البهارت الايطالية الاضافات الى تعجبك في الخليط اهم شيء ماتستغني عن نوع وحد من انوع الزيتون الشرائح ي اخضر يا اسود والجبن والسماق والزعتر على الوجه لنها هي الى تعطي الطعم 👍🏻
- 7
اذا اضفتي ٥ بيضات ضيفي ٥ ملاعق دقيق يعني نصف كوب تقريبا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات