Mazsolás kalács (gm)

Name: Mazsolás kalács (gm)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 gr gluténmentes liszt (Aha! Mehlmischung für Backwaren); 1 tojássárgája; 100-120 gr cukor; 2 cs vaníliás cukor; 8-10 gr élesztő (negyed kocka, kb); 100 ml tej; 1 ek olvasztott vaj; csipet só; ízlés szerint mazsola

Évi @evi89_glutenfreelife

Dietikon (Zürich)

Megkívántam, és mivel itt sehol nem kapok kész gluténmentes mazsolás kalácsot, tettem egy próbát vele. Elsőre nem is lett rossz.

Olvass tovább

Mazsolás kalács (gm)

Évi @evi89_glutenfreelife

Dietikon (Zürich)

Megkívántam, és mivel itt sehol nem kapok kész gluténmentes mazsolás kalácsot, tettem egy próbát vele. Elsőre nem is lett rossz.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc + 2x 40 perc + sütés

200 grgluténmentes liszt (Aha! Mehlmischung für Backwaren)
1tojássárgája
100-120 grcukor
2 csvaníliás cukor
8-10 grélesztő (negyed kocka, kb)
100 mltej
1 ekolvasztott vaj
csipetsó
ízlés szerintmazsola

Mentve

Elkészítés

10 perc + 2x 40 perc + sütés

1

Meglangyosítok kb. egy dl cukros tejet, belemorzsolom az élesztőt, félreteszem.
Egy tálba mérem a lisztet, hozzáadom a cukrokat, tojássárgáját, vajat csipet sót a mazsolát, ráöntöm az élesztős tejet, alaposan összedolgozom és letakarva, meleg helyen kelesztem kb. 40 percig.
2

A tésztát sütőpapírral bélelt gyümölcskalács-formába teszem, kicsit formázok rajta és langyos helyen további 30-40 percig kelesztem.
Végül megkenem felvert tojással, és 170 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső mód) aranybarnára sütöm.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Évi @evi89_glutenfreelife

Közzétéve: 2021. február 4., csütörtök, 15:32

Dietikon (Zürich)

A sütés-főzés egyfajta hobbim, a szívesen kísérletezek, ami gluténérzékenyként néha különösen kihívást jelent.Az ételek 99%-át már gm készítem, az itt megosztott receptek is beilleszthetők egy gm étrendbe.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Kalács

Hasonló receptek

További ajánlott receptek