વાલોર રીંગણાં નું શાક (Valor Ringna Shak Recipe in Gujarati)

Name: વાલોર રીંગણાં નું શાક (Valor Ringna Shak Recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ વાલોર; 250 ગ્રામ રીંગણાં; 50 ગ્રામ વટાણા; 1 નંગ બટાકા; 3 ચમચા તેલ; 1 ટી સ્પૂન હળદર; ચપટી હિંગ; સ્વાદ મુજબ મીઠું; 2 ટી સ્પૂન મરચું પાઉડર; 3 ટી સ્પૂન ધાણાજીરું; 1 ટી સ્પૂન ખાંડ; 2 ગ્લાસ પાણી

Mansi P Rajpara 12 @mansi

સૌરાષ્ટ્ર સોમનાથ ભારત

#GA4
#Week9

વધુ વાંચો

વાલોર રીંગણાં નું શાક (Valor Ringna Shak Recipe in Gujarati)

Mansi P Rajpara 12 @mansi

સૌરાષ્ટ્ર સોમનાથ ભારત

સાચવેલ

ઘટકો

100 ગ્રામવાલોર
250 ગ્રામરીંગણાં
50 ગ્રામવટાણા
1 નંગબટાકા
3ચમચા તેલ
1 ટી સ્પૂનહળદર
ચપટીહિંગ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
2 ટી સ્પૂનમરચું પાઉડર
3 ટી સ્પૂનધાણાજીરું
1 ટી સ્પૂનખાંડ
2 ગ્લાસપાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ શાક સુધારી ને પાણી થી શાક ને ધોઈ લો.ત્યારબાદ કૂકરમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો.
2

તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં ચપટી હિંગ મૂકી ને શાક નો વધાર કરવો.ત્યારબાદ તેમાં બધો મસાલો કરવો.
3

મસાલો કરી ને શાક ને હલાવવી લેવું.તેમાં પાણી નાખી ને કુકર બંધ કરી દેવું.4 થી5 સીટી વગાડવી
4

તેને કોથમીર થી ગાર્નિશ કરો.તો ત્યાર છે વાલોર રીંગણાં નું શાક તેને રોટલી સાથે સર્વ કરો.