Brokkoli krémleves /liszt nélkül

Name: Brokkoli krémleves /liszt nélkül
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g fagyasztott vagy friss brokkoli; 1 ek vaj; 50-100 ml tejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szerecsendió; 1 db kisebb fej vöröshagyma

Turi Pallagi Renáta @Renni1981

Zalaegerszeg

Gyorsan finomat. Körülbelül ennyi az egész :)

Olvass tovább

Brokkoli krémleves /liszt nélkül

Turi Pallagi Renáta @Renni1981

Zalaegerszeg

Gyorsan finomat. Körülbelül ennyi az egész :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 adag

450 gfagyasztott vagy friss brokkoli
1 ekvaj
50-100 mltejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszerecsendió
1 dbkisebb fej vöröshagyma

Mentve

Elkészítés

1

A vajon a hagymát picit pirítjuk majd jöhet rá a brokkoli. Ízlés szerint fűszerezzük, majd felöntjük vízzel. Éppen hogy ellepje.
2

Addig főzzük amíg meg nem puhul, majd ha kész egy botmixer segítségével összeturmixoljuk. Kóstoljuk és újra fűszerezzük. A páromnak zsemle kockákat pirítottam hozzá én magában ettem.
3

Utolsó lépésként beletesszük a tejszínt, ami ha mondjuk 20%os akkor nincs szükség külön sűrítésre.