Kelbimbó püré

Name: Kelbimbó püré
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg tisztított kelbimbó; 40 dkg pucolt, kockára vágott burgonya; 3 teáskanál szárított kakukkfü; 1 teáskanál só a főzőlébe; 2 teáskanál só a pürébe; 0,5 dl rizstej; 1 teáskanál cukor; 4 evőkanál ligamargarin; 1 evőkanál dr. Oetker vega krém

Kurtán Kolos @kolos79

Budapest

Nagy-nagy kelbimbó rajongó vagyok. Sült húsok mellé kifejezetten jól illik. A krumpli lágysága jót tesz a kelbimbó vadságának. Ez a kettő ízvilág jól harmonizálja egymást.

Olvass tovább

Kelbimbó püré

Kurtán Kolos @kolos79

Budapest

Nagy-nagy kelbimbó rajongó vagyok. Sült húsok mellé kifejezetten jól illik. A krumpli lágysága jót tesz a kelbimbó vadságának. Ez a kettő ízvilág jól harmonizálja egymást.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

50 dkgtisztított kelbimbó
40 dkgpucolt, kockára vágott burgonya
3 teáskanálszárított kakukkfü
1 teáskanálsó a főzőlébe
2 teáskanálsó a pürébe
0,5 dlrizstej
1 teáskanálcukor
4 evőkanálligamargarin
1 evőkanáldr. Oetker vega krém

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A kelbimbót megtisztítjuk, a burgonyát felkockázzuk. Annyi vizet öntünk rájuk, hogy bőven ellepje azokat. Ebbe szórjuk bele az egy teáskanál sót, és egy teáskanál kakukkfüvet. Így főzzük nagyon puhára a zöldségeket.
2

Leszűrjük a vizet róluk, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. Tegyünk félre pár db egész kelbimbót a díszítéshez.
3

Nagyon puhára főzve a zöldségek könnyen összetörhetőek villával. (Ha krémesebbre szeretnénk, több margarint adjunk hozzá)
4

Kis gombócokban tálaltam, tetejére szárított petrezselymet szórtam, és négyre vágott kelbombót tettem. Sült, csirkecomb filéhez készítettem a pürét. Jó étvágyat kívánok!