Bika Ambon Ekonomis
Kalo Bika Ambon saya lebih suka yg versi ekonomis.. nggak terasa amis telur dan yang pasti hemat di dompet 🙏😀
#PejuangGondenApron3
Bika Ambon Ekonomis
Kalo Bika Ambon saya lebih suka yg versi ekonomis.. nggak terasa amis telur dan yang pasti hemat di dompet 🙏😀
#PejuangGondenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Biang :
Campur semua bahan biang dalam gelas, aduk rata dan biarkan 15 menit sampai bahan biang mengembangkan.
- 2
Masak santan bersama daun jeruk, batang sereh geprek, kunyit bubuk sampai mendidih, matikan api kemudian saring, tunggu sampai hangat.
- 3
Campur tepung terigu, tapioka, gula, garam, aduk rata, tambahkan bahan biang, aduk lagi, masukkan santan secara bertahap, aduk rata.
- 4
Tambahkan telur yang sudah dikocok, margarin cair, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil, lalu tutup adonan menggunakan kain dan biarkan selama 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam, panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar² panas, aduk adonan sebelum dituang, lalu tuang adonan 3/4 tinggi cetakan.
- 6
Jika kue sudah terlihat berlubang lubang, tutup cetakan dan tunggu sampai mengering dan matang, angkat sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar