Campur tepung+garam aduk rata, kemudian tuang air sedikit demi sedikit dan uleni sampai Khalis dan bisa di bentuk. Jika sudah di bulat-bulatkan adonan sampai semua adonan habis.

Masukkan adonan yang sudah dibulatkan kedalam minyak (dingin suhu ruang) sampai adonan tenggelam kedalam minyak, nyalakan kompor dan goreng dengan api kecil sambil di aduk-aduk, jika cimolnya sudah kelihatan garing angkat dan tiriskan, kemudian taburkan bumbu balado nya.