Gyors garnélás ragu

Name: Gyors garnélás ragu
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g főtt garnélarák; 1/2 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint majonéz; 140 g tejföl; 1 szál újhagyma; 1 csokor petrezselyem; 1/4 db citrom leve; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Nagy Lotti @lotti_nagy

Egy leárazott rákcsomagot sosem hagyok a polcon. Ahogy hazaértem, már nyitottam is a hűtőt, hogy mivel variálhatnám össze vacsorára. Így az alábbi ragu lett a végeredmény.

Olvass tovább

Gyors garnélás ragu

Nagy Lotti @lotti_nagy

Egy leárazott rákcsomagot sosem hagyok a polcon. Ahogy hazaértem, már nyitottam is a hűtőt, hogy mivel variálhatnám össze vacsorára. Így az alábbi ragu lett a végeredmény.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

300 gfőtt garnélarák
1/2 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintmajonéz
140 gtejföl
1 szálújhagyma
1 csokorpetrezselyem
1/4 dbcitrom leve
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A rákokat bedobjuk citromos, sós, forrásban lévő vízbe, majd 1 perc után kivesszük és megpucoljuk.
2

1 újhagymát, 1 kisebb fej vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát felkockázunk.
3

Egy kanál vajon lepirítjuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a rákokat, majd tejföllel, majonézzel, citrommal összeforgatjuk. Ízlés szerint fűszerezzük. (Só, bors, kevés paprika) a csokor petrezselymet és az újhagymát rászórjuk.
4

5 percet kevergetve főzzük.
5

Mi rizzsel fogyasztottuk, de ízlés szerint tálalható más kötettel, salátával.