Пиріг "Меренгова вишня"🍒

Name: Пиріг "Меренгова вишня"🍒
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 200 г 🍒Борошно; 2 шт. 🍒Жовток; 0,5 ч. л. 🍒Розпушувач; 150 г 🍒Масло; 100 г 🍒Цукор; 4 ст. л. 🍒Крохмаль; 300 г 🍒Вишня; 3 ст. л. 🍒Цукор; 4 шт. 🍒Білки; 80 г 🍒Пудра; 1 ч. л. 🍒Лимонний сік

Yana Yana @cook_26643304

Чернівці

Пиріг "Меренгова вишня"🍒

Yana Yana @cook_26643304

Збережено

Інгредієнти

40 хвилин

8 порцій

Тісто:
200 г🍒Борошно
2 шт.🍒Жовток
0,5 ч. л.🍒Розпушувач
150 г🍒Масло
100 г🍒Цукор
4 ст. л.🍒Крохмаль
Для начинки:
300 г🍒Вишня
3 ст. л.🍒Цукор
Меренга:
4 шт.🍒Білки
80 г🍒Пудра
1 ч. л.🍒Лимонний сік

Збережено

Кроки

40 хвилин

1

Перетираю масло з цукром 👌Додаю 2 жовтка, крохмаль, розпушувач, муку та вимішуємо тісто, вже готове тісто відправляємо в холодильник на 20 хв.👌
Деко застилаємо пергаментом та розробляємо наше тісто в Корж. Відправляємо уже в розігріту духовку при 180 ° на 10 хв.
2

Викладаємо вишню та посипаємо цукром та відправляємо в духовку ще на 15 хв.👌
3

Збиваємо меренгу до пишних піків та викладаємо на вишню, відправляємо в духовку ще на 15 хв.👌
4

Смачного.