إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الخميرة مع الحليب الدافى والسكر ورشة ملح ونغطيها لمدة نص ساعة
- 2
نضيف الطحين والبيضة والزيت الى الخليط ونخلطة باستخدام الملعقة حتى نحصل على قوام متماسك ثم نعجنها جيداً باليد
- 3
اذا كانت العجينة خفيفة وتلتصق باليد نضيف القليل من الطحين واذا كانت جافة نضيف القليل من الحليب
- 4
بعد العجن تترك العجينة لترتاح لمدة نص ساعة او ساعة ونغطيها
- 5
نشكل العجينة ونحشيها بالتمر ونصففها في صينية فرن مدهونة وتترك لنصف ساعة اخرى مغطاة
- 6
في وعاء صغير نخلط البيضة ثم نمسح بالفرشة على سطح العجينة
- 7
تخبز بالفرن على حراة ١٨٠c (٣٥٠f) لمدة ٢٠ دقيقة من فوق وتحت حتى تحصل على سطح ذهبي وتكون متحمرة قليلا من الاسفل
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14580444
التعليقات