بعد ذلك نجيب بلاستيك ونبدا نحل عليه الللحم تاعي ونجيب الجبن ونضع داخل كل قطعة لحم جبنة ونغلق ونشكلها على شكل الجبن

هكا حتى نكمل الكمية لي عندي نخليها على جنب ونجيب صحن نحط فيه كمية من الفرينة ونرمد حبات السكالوب فالفرينة ونتركها

نحط مقلاة بها زيت على النار ونجيب صحن اخر نحط فيه كمية من شابلير وصحن اخر فيه البيضة ونبدا نحمل الحبة تاعي ونحطها وهيا بالفرينة فالبيض ثم فالشابلير ومباشرة للمقلاة

بعد مايتقلاو مليح ويتحمرو على جهتين نحطهم في صحن التقديم ونقدمهم مع بطاطا بيري او بطاطا مقلية حسب الرغبة

راح يكون هذا شكل المقبلة تاعي