إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يخلط الماء و الخميرة والسكر والملح و الطحين و تترك العجينة تتخمر ساعة بعد تغطيتها
- 2
يقلب البصل بزيت الزيتون على النار حتى يذبل.. ثم يضاف على الزعتر مع السماق والملح
- 3
بعد أن تتخمر العجينة تقطع ٦ كرات متساوية
- 4
تفرد كرة من العجين بعد دهن سطح الفرد بزيت الزيتون.. تفرد بشكل دائري أو مستطيل و رقيقة نوعا ما
- 5
يوضع على العجين من خليط الزعتر و تطبق الأطراف على بعض.. ثم نضع زعتر مرة أخرى و نطبقها مرة ثانية و توضع بصينية مدهونة بكمية زيت زيتون
- 6
تكرر نفس الخطوات مع باقي العجين والزعتر.. و تترك القطع ترتاح قليلا
- 7
تفرد كل قطعة بالصينية بعد دهن اليدين بزيت الزيتون.. و تخبز بالفرن المحمى على حرارة ٢٠٠ من الأسفل ثم تحمر
- 8
فور خروجها من الفرن تدهن بزيت الزيتون و تغطى لتبقى طرية
- 9
تقدم كاملة او مقطعة مع المخللات و الشاي وصحتين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14593758
التعليقات