Sertésszelet karamellizált hagymás gombás tejfölös szószban
Tárczy Erika @tarczy_erika
Sertésszelet karamellizált hagymás gombás tejfölös szószban
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A combot vékonyabb szeletekre vágom, kicsit kiklopfolom sózóm borsozom és forró zsírban mindkét oldalán gyorsan átsütöm. Ezután kiszedem a húst és félreteszem. A hagymát félbevágom és felszeletelem, a serpenyőbe teszem amibe a hús sült, ráteszem a cukrot és barnulásig karamellizálom. Ezután mehet hozzá a felszeletelt gomba is.
- 2
Átkeverem, majd visszateszem a húsokat, fűszerezem és felöntöm az alaplével. Addig főzöm míg a hús meg nem puhul (kb. 1 óra). Addig a lisztet a tejföllel csomómentesre keverem. A húst megkóstolm ha már puha, kiszedem és a tejfölös keveréket a hagymához adom.
- 3
Kevergetve hagyom hogy felrottyanjon. Majd visszateszem a húsokat. Ízlés szerint sült burgonyával rizzsel párolt zöldségekkel tálalhatjuk.
Cooksnapek
Nagyon szeretek sütni főzni. Már nagyon régóta szorgoskodom a konyhában. Előszeretettel kísérletezek és próbálok ki új ételeket, akár megadott recept szerint vagy saját ötlet alapján a családom nagy örömére. Bármit szívesen elkészítek, de a kedvenceim az olaszos ételek és a piték mert rengeteg féleképpen elkészíthetők
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14594757
Szöveges kommentek (7)