Siapkan pinggan tahan panas /cup aluminium foil (boleh jg pakai loyang)

Rebus macaroni, beri tambahan sdkt garam dan sdkt minyak goreng, rebus sampe aldente, tiriskan, dan sisihkan terlebih dahulu. Kemudian potong2 smoked beef kotak2 kecil, dan sisihkan.

Panas margarin dalam wajan, masukkan tepung terigu, aduk sampe rata. Kemudian tambahkan susu cair, aduk kembali sampe rata dan tdk ada gumpalan tepung ya..

Kemudian masukkan keju cheddar parut dan bubuk lada hitam, lalu aduk kembali sampe mengental, dan matikan api.

Panaskan oven terlebih dahulu ya.. api atas bawah 180⁰ selama 5 menit.
Kemudian tuang macaroni dalam pinggan tahan panas, tabur dg smoked beef, kemudian siram dg saos putihnya, aduk2 smpe rata, kemudian tambah keju mozza sebagian saja, aduk rata kembali, dan sisa keju mozza bisa ditabur diatasnya.

Panggang mac n cheese, selama 15 menit api atas bawah, kemudian tambahkan 5 menit api atas saja, spy permukaan kecoklatan.. 👌😉 Selamat mencoba teman..😁 smoga bermanfaat...🙏