نسلق الدجاج نصف سلقة ونضع لها توابل وملح وكركم ولمندوزي ونومي بصرة بعد أن ننتهي من سلقها. نغسل الخضار جيد ونقطعها. ناخذ الكيس الحراري ونضع فيه الرز المطبوخ ثم الخضار المقطع ثم الدجاجة والبزاليا

بعدها في كوب ونصف من الماء نضيف ملعقة كبيرة معجون طماطا ورشة ملح وتوابل ودبس رمان ملعقة نمزجها جيدا ثم نسكبها في الكيس نغلق الكيس ونعمل ثقب صغير في الكيس حتئ لا ينتفخ
ندخلها لفرن لمدة نصف ساعة مشغل من الاعلئ والاسفل بدرجة ٣٠٠ بعد نضجها نخرج طعام من كيس ويقدم في طبق والف عافية