A húshoz hozzáadunk egy tojást és a prézlit valamint a fűszereket. A másik 3 tojást forralt vízben kb. 15 percig főzzük, és amikor készre gyúrtuk a húst a feléből rudat csinálunk egy kisebb tepsibe, akinek van őzgerinc formájú az még jobb. Majd a megfőtt tojásokat beletesszük és beborítjuk a maradék hússal, előmelegített sütőben fólia alatt készre sütjük.

Mielőtt kivennénk a sütőből kicsit pirítjuk a tetejét is. Köretnek spenótot csináltam. Jó étvágyat!