गेहूं के आटे के अंदर नमक डालकर उसका आटा गूंद ले फिर उसमें से एक रोटी चेतना आटा ले सूखे आटे की मदद से थोड़ा बेले ।

फिर उसके अंदर मिर्च नमक जीरा और घी डालकर उसको फैलाए और उसको तिकोने आकार में कोल्ड करें फिर सूखे आटे की मदद से पहले गर्म तवे पर डाले।

फिर उसको थोड़ा गर्म होने पर पलट ले फिर दीया तेल लगाए दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।