نغسل الشفلور ونفورو مع شوية ملح وفلفل

في صحن ندير البيضة مع الحليب والفرينة والملح والفلفل ونخلط حتى تندمج المكونات مع بعض

نغطس زهرات الشفلور في الخليط ونقليه في زيت سخونة حتى يتحمر ونقدمو مع البطاطا مقلية والتزيين اختياري