Csirke lollipop
A gyerekeim eddig sosem ették meg a csirkeszárnyat, most azonban alig volt elég a fél kg.
#csirkesfozokurzus segített, hogy végre ehetővé varázsoljam nekik a csirkeszárnyat is :)
Nagyon hálás vagyok érte, öröm volt nézni, ahogyan sorra elfogytak ezek a finom falatkák.
Csirke lollipop
A gyerekeim eddig sosem ették meg a csirkeszárnyat, most azonban alig volt elég a fél kg.
#csirkesfozokurzus segített, hogy végre ehetővé varázsoljam nekik a csirkeszárnyat is :)
Nagyon hálás vagyok érte, öröm volt nézni, ahogyan sorra elfogytak ezek a finom falatkák.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Készítsd elő a csirkeszárnyakat. A csirkeszárnyak alsó és felső részét a köztük lévő izületnél egy éles késsel szétvágjuk.
- 2
A felső szárnyon, az elvágott izület alatt a bőrt és az inakat késsel körbevágjuk, majd a húst a kezünkkel a másik irányba letoljuk, nekem néha rá kellett segítenem késsel.
- 3
Az alsó szárnynál a szárnyvéget lefelé meghúzzuk, addig, amíg az alsó szárny csontjai előbújnak. A húst a csontról letoljuk és a vékonyabbik csontot megcsavarjuk, majd kihúzzuk. Mint a felső szárnynál, a húst lefejtjük és szintén kifordítjuk.
- 4
A csirkeszárnyakat fűszerezzük, majd panírozzuk és egy serpenyőben az étolaj felhevítése után kis lángon kb. 12 perc alatt készre sütjük.
- 5
Eleinte a csontok az olajból lógjanak ki, hogy ne égjenek meg, ne legyenek feketék, majd elfektetve, forgatva sütjük tovább.
- 6
Jó étvágyat kívánunk :) Ennyi maradt a fotózásra :) (Nekem nem volt időm készíteni még házi tartásmártást sem, mert lecsaptak rá a gyerekek, ketchuppel, majonézzel, férjem wasabis tormával ette :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek