Śledzie moczę 1, 5 h w zimnej wodzie. Zależy jak bardzo mało słone je chcecie mieć.

Ziemniaki gotuję i chłodzę dzień wcześniej w lodówce ponieważ mam insulinooporność. Jeśli jej nie macie to śmiało możecie od razu wystudzone kroić w kosteczkę do miski. Ugotować jeszcze marchew. Ja gotuję w skórce a potem ją obieram

Do ziemniaków dodajemy pokrojone w kostkę śledzie, marchew, jajka, poszatkowany drobno szczypiorek i pokrojone oczywiście buraczki. Dodaje dwie łyżki majonezu, pieprz do smaku i mieszam. Gotowe. Smacznego