Brown Sugar Fresh Milk (Xing Fu Tang) 🧋🍯🥛

Name: Brown Sugar Fresh Milk (Xing Fu Tang) 🧋🍯🥛
Yield: 5 Porsi (cup)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup gelas Bubble mentah (saya pakai Reusable cup dari Starbucks yg 250ml); Air (untuk merebus bubble); 100 gr Brown sugar / palm sugar (di akhir saya kasih gula merah batu yg sudah saya tumbuk sekitar setengah dari 1 bulat gula merah); 1 Lt Ultra Milk yang Full Cream

Amanda @amandarzqn

Jakarta, Indonesia

‼️ Nagih ALERT ‼️
Ceritanya hari ini pas bangun tidur tiba-tiba kepengen Signature nya xing fu tang... terus karna harus pergi ke Mall dan lumayan “mager” akhirnya coba cek di Gr*b. eh ongkirnya 40k (setara harga 1 signature drink nya🤔)
Akhirnya mikir untuk bikin aja sendiri bisa lebih banyak + lebih sesuai selera😋

Soal rasa? gausah di tanya.... duh manis nya pas, fresh milk nya berasa. pokonya bikin nagih😄 (Yang mau diet cukup 1gelas aja ya, jangan sampe khilaf😌)

Lebih banyak

Brown Sugar Fresh Milk (Xing Fu Tang) 🧋🍯🥛

Amanda @amandarzqn

Jakarta, Indonesia

Soal rasa? gausah di tanya.... duh manis nya pas, fresh milk nya berasa. pokonya bikin nagih😄 (Yang mau diet cukup 1gelas aja ya, jangan sampe khilaf😌)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

5 Porsi (cup)

Bobba Brown Sugar
1 cupgelas Bubble mentah (saya pakai Reusable cup dari Starbucks yg 250ml)
Air (untuk merebus bubble)
100 grBrown sugar / palm sugar (di akhir saya kasih gula merah batu yg sudah saya tumbuk sekitar setengah dari 1 bulat gula merah)
1 LtUltra Milk yang Full Cream

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Pertama saya rebus bubble mentah ke dalam panci yang sudah didih air nya.
2

Rebus bubble selama 45menit, dan aduk sesekali agar tidak gumpal.. Setelah sudah 45menit, coba di aduk hingga air nya mengental (lengket) abis itu tiriskan seperti gambar ke-2. (‼️JANGAN DI ANGKAT SEBELUM MATANG, BUBBLE AKAN KERAS‼️)
3

Tuang brown sugar ke dalam teflon anti lengket (bebas), lalu ratakan. dan aduk perlahan dengan api sedang sampai brown sugar tercium wangi.. (saya aduk2 selama 2menit)
4

Setelah brownsugar tercium sudah wangi, masukan bubble yg sudah di tiriskan. lalu aduk perlahan sampai merata. (saya lampirkan video cara mengaduk nya)
5

Setelah bobba sudah matang (seperti di foto ke-1) siapkan Cup/gelas untuk wadah bobba di tuangkan. Lalu jangan lupa kasih es batu biar dingin & seger🥛🧊🍯🧋
6

Saya kasih video setelah saya aduk dan penampakan bobba nya.. lengket enak manis nya pas pokoknya 💯 Bobba nya lembut, matang nya pas luar dalam, kenyal, enakkkk.. Resep ini bisa buat 5 Cup Starbucks 250ml. 🤩🤩