Hájas virágok
Ez a recept már nagyon régi. Ilyet mindig a Dédi csinált nekünk. Anyukám mondta, szívesen enne ilyet. Így elkészítettem elsőnek. Nagyon finom lett! Mindenkinek ízlett, nosztalgikus hangulat lett tőle. 😊
Hájas virágok
Ez a recept már nagyon régi. Ilyet mindig a Dédi csinált nekünk. Anyukám mondta, szívesen enne ilyet. Így elkészítettem elsőnek. Nagyon finom lett! Mindenkinek ízlett, nosztalgikus hangulat lett tőle. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral.
A többi hozzávalót a hájon kívül összeöntjük egy nagyobb tálban. Ehhez hozzáöntjük a felfutott élesztőt, kidagasztjuk a tésztát annyi vízzel, hogy lágy legyen.
Hagyjuk kelni fél órát.
100g liszttel a hájat habosra keverjük, hűtőbe tesszük.
- 2
A szépen megkelt tésztákat kinyújtjuk. (Kb. ujjnyi vastagra)
Egyszerre rákenjük a hájat a tésztára. Az egészet felcsavarjuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk és négybe összehajtjuk. Így pihentetjük 20percig hideg helyen! Ezt megismételjük még kétszer úgy már nem 4-be, hanem 3-ba hajtsunk össze!
- 3
Az utolsó pihentetés után nyújtsuk ki. Belisztezett linzer szaggatóval kiszaggatjuk.
- 4
Teljes korongokat egyenként vizezzük be (újjal/ecsettel) és erre ráragasztunk egy-egy lyukas korongot.
- 5
Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket. 200 C fokon készre sütjük. Kb. 20-25 perc alatt.
- 6
Ha langyosra hűltek, lekvárral betöltjük őket, és porcukorral tálaljuk.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek