Tojáshabos mákos, diós tallér

Name: Tojáshabos mákos, diós tallér
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db tojásfehérje; 5-10 dkg cukrozott mák és dió; 18 dkg porcukor; 1 tk ecet; 10 g vaníliás cukor; 1 ek kandírozott narancs és citrom kocka

Márta Haux @H_Marta

Érd

Sütésből visszamaradt három tojásfehérje, 5-10 dkg cukrozott dió és mák. Ezek felhasználásával kreáltam ezt a habcsók-szerű, de tallérrá szelídült sütit. :)

Olvass tovább

Tojáshabos mákos, diós tallér

Márta Haux @H_Marta

Érd

Sütésből visszamaradt három tojásfehérje, 5-10 dkg cukrozott dió és mák. Ezek felhasználásával kreáltam ezt a habcsók-szerű, de tallérrá szelídült sütit. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc sütéssel együtt

12 db

3 dbtojásfehérje
5-10 dkgcukrozott mák és dió
18 dkgporcukor
1 tkecet
10 gvaníliás cukor
1 ekkandírozott narancs és citrom kocka

Mentve

Elkészítés

50 perc sütéssel együtt

1

A fehérjéket a cukorral és a vaníliás cukorral robotgéppel kemény állagúra felverjük. Félig kész állapotában hozzáadjuk az ecetet is, és tovább verjük, míg besűrűsödik és nem folyik le a kanálról.
2

Belekeverjük a kandírozott gyümölcsöket. Majd kétfelé osztjuk, egy másik edénybe áttesszük a felét.
3

Az egyik részhez keverjük a diót, a másikhoz a mákot. Sütőpapírral bélelt tepsibe evőkanállal kerek kis halmokat rakunk a masszából és 100 fokra, légkeveréssel előmelegített sütőbe tesszük. Egy fakanál segítségével kis rést hagyunk a sütőajtón. Kb. 30-40 percig sütjük, szárítjuk. Mikor kezd kissé elszíneződni az oldala, és meg is szilárdult a süti, akkor elkészült. Hagyjuk kihűlni, azután fogyaszthatjuk. Több napig eláll. Én fémdobozba tettem. Jó nasizást kívánok!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Márta Haux @H_Marta

Közzétéve: 2021. február 18., csütörtök, 23:04

Érd

Szívesen sütök-főzök, nyitott vagyok másoktól tanulni, de türelmem 1-2 óránál elfogy, ezért bonyolult dolgoktól tartózkodom, ha tehetem, étteremben, cukrászdában kíváncsisággal fogyasztok ilyesmit. Néha együtt főzünk a férjemmel, felváltva kuktáskodunk egymásnak:)Úgy gondolom, e helyen kedvenc ételeim, italaim mutatnak be legjobban:Gyümölcsök minden mennyiségben, (kivéve a tenger gyümölcsei), paprika, paradicsom, fehér hagyma, jégsalátaLevesek minden nap, főzelékek hetenteFőételek: sült oldalas, muszaka, gulyásleves, bakonyi szelet, töltött gomba, spárga, majonézes tojássaláta, vaníliakrémes palacsinta, aranygaluskaÉdességek: étcsoki, krémes vagy kevert sütik, parfék, gyümölcsös sütik és torták, oroszkrémtorta, madártej, krém brüléItalok: tonic, coca cola, házi szörpök, Tokaji szamorodni, Egri menoire, Mátrai muscat ottonel, Cointreau

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek