إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بتنقعي الرز بمي سخنة لكم ساعة.
- 2
بنبدأ باللحمة🍖.. بتجيبي طنجرة وبتحطي فيها شوية زيت قلي،. بتقطعي بصلة كبيرة تقطيع خشن🌰 وبتضيفيها عالزيت مع البهارات الخشنة (ورق غار، كم حبة قرنفل وهيل، فلفل اسود) او البهارات الخشنة الجاهزة وبنقلبهم شوي 💪
ملاحظة // ممنوع اضافة ملح لأن الجميد مالح.
- 3
منضيف اللحمة🍖 وبنقلبها شوي مع الزيت والبهار وبعدها منضيف مي دافية ومنغطي الطنجرة لحد استواء اللحمة تماما. (ممكن استخدام طنجرة الضغط للسهولة والسرعة) 👍
- 4
بس تستوي اللحمة🍖 تماما منضيف الجميد على المرق مع اللحم وبنتركو ليتجانس ويعقد شوي.. بعدها منضيف ملعقتين كبار سمن بلدي (ليعطي نكهة من الاخر😉)
- 5
الارز : بنجهز طنجرة فيها نص كاسة زيت قلي وبنضيف الرز بعد غسله، وبنضيف عالرز ملح واقل من ملعقة صغيرة كركم ليعطي لون ارز المنسف الحلو 👍 ومنضيف المي بعد تقليب الارز بالزيت شوي وبنغطيه ليستوي 😋
- 6
للتقديم : بنجيب صحن التقديم وبنحط خبز الشراك (رغيفين طبقتين) وبنصب عليهم من مرق الجميد وبنغطي الصحن ليتشرب الخبز اللبن ❤️.
- 7
بعد التشريب بنسكب الارز فوق الشراك وبنحط قطع اللحمة عالوجه وبنزين الطبق باللوز والبقدونس المفروم ❤️👍
- 8
ومرق الجميد او اللبن بنصفيه بوعاء التقديم وبنقدمهم.
- 9
وصحتين وعاافية 🌹😊
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)