Leker Jadul
Cairo lagi dingin-dinginnya, kalo lagi musim dingin gini perut jadi gampang laper. Kebetulan suami pengen makan yang manis. Langsung lah kita eksekusi di dapur.
Oh ya, untuk leker ini harus benar2 diperhatikan tingkat cairnya adonan. Sebisa mungkin harus cair supaya crispy.
Khusus buat temen2 yg di mesir, wajib banget pake tepung beras yang kemasan. Yg butirannya halus, bukan yg di atoroh yang kadang masih kasar.
Leker Jadul
Cairo lagi dingin-dinginnya, kalo lagi musim dingin gini perut jadi gampang laper. Kebetulan suami pengen makan yang manis. Langsung lah kita eksekusi di dapur.
Oh ya, untuk leker ini harus benar2 diperhatikan tingkat cairnya adonan. Sebisa mungkin harus cair supaya crispy.
Khusus buat temen2 yg di mesir, wajib banget pake tepung beras yang kemasan. Yg butirannya halus, bukan yg di atoroh yang kadang masih kasar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bahan adonan, kecuali telur dan air. Campur rata.
- 2
Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit. Campur rata.
- 3
Panaskan teflon anti lengket dengan api yang sangat kecil. Tuangkan adonan dan beri topping.
- 4
Setelah pinggirnya kecoklatan, lipat menjadi empat. Sajikan. Untuk teflon uk 20 cm bisa jadi 15-20 pcs.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar