Vaníliás tejberizs meggyszósszal

Name: Vaníliás tejberizs meggyszósszal
Yield: 8 pohár
Cuisine: Magyar
Ingredients: 330 g rizs; 600 ml víz; 1 l tej; 200 ml 30%-os habtejszín; 150 g kristálycukor; 40 g vaníliás cukor; 2 teáskanál vanília aroma; 40 g vaníliás vagy tejszínes pudingpor; 450 g meggy; 150 ml víz; 20 g vaníliás vagy tejszínes pudingpor

Zsofi Papp @cook_28983227

Veszprém, Veszprém, Magyarország

Reggelire tervezve este összedobtam, de utóvacsoraként elfogyott :)
@paulinasuga receptje alapján :)

Olvass tovább

Vaníliás tejberizs meggyszósszal

Zsofi Papp @cook_28983227

Veszprém, Veszprém, Magyarország

Reggelire tervezve este összedobtam, de utóvacsoraként elfogyott :)
@paulinasuga receptje alapján :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

8 pohár

Tejberizs:
330 grizs
600 mlvíz
1 ltej
200 ml30%-os habtejszín
150 gkristálycukor
40 gvaníliás cukor
2 teáskanálvanília aroma
40 gvaníliás vagy tejszínes pudingpor
Meggyszósz:
450 gmeggy
150 mlvíz
20 gvaníliás vagy tejszínes pudingpor

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Rizst és a vizet főzzük közepes fokozaton. Keverjük át párszor.
2

Ha felvette a rizs a vizet, adjunk hozzá 4 dl tejet. Állítsuk alacsony fokozatra a tűzhelyet és kevergetés közben sűrítsük a tejberizst.
3

Utána adjunk hozzá megint 4 dl tejet és ugyanígy keverjük, sűrítsük. Ha nem elég puha, adjunk hozzá még egy kis tejet.
4

Közben a pudingport, cukrokat, vaníliát, tejszínt és 2 dl tejet csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a rizshez és összefőzzük.
5

A szószhoz a meggyet a vízzel feltesszük főni (ha konzerv, akkor a víz helyett a levéből is adhatunk hozzá.
6

Közben csomómentesre keverjük a pudingport egy kis vízzel, hozzáadjuk a forrásban lévő meggyhez és besűrítjük.