موسكوتشو الليمون

Name: موسكوتشو الليمون
Cuisine: جزائرية
Ingredients: ½ كأس حليب; ½ كأس زيت; ¼ كأس عصير ليمونة; كيس خميرة كيميائية; كأس الا ربع سكر خشن; حوالي ملعقة كبيرة مبشور ليمون; 2 حبات بيض; كأس وكأس الا ربع فرينة; مربى; جوز الهند

Julia's Cooking Lover @cook_27401567

الجزائر(بجاية)

موسكوتشو الليمون

Julia's Cooking Lover @cook_27401567

تم الحفظ

المكوّنات

½ كأسحليب
½ كأسزيت
¼ كأسعصير ليمونة
كيسخميرة كيميائية
كأس الا ربعسكر خشن
حوالي ملعقة كبيرة مبشور ليمون
2 حباتبيض
كأسوكأس الا ربع فرينة
مربى
جوز الهند

تم الحفظ

الخطوات

1

في ايناء ضعي البيض مع السكر وقشور الليمون وخلطيه جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ثم استمري بالخلط مع اضافة الزيت تدريجيا بعدها أضيفي الحليب وخلطيه ثم هنا لا تستخدمي الخلاط الكهربائي أضيفي الفرينة مع الخميرة المغربلة تدريجيا وامزجي الخليط جيدا ثم فرغي العصير المستخرج من الليمون وخلطيه مع الخليط ثم ادهني القالب بالزبدة ورشيه بالفرينة وفرغي الخليط
2

ضعيه في فرن مشعل مسبقا في درجة حرارة 180من الأسفل وعندما يتحمر اشعليه من الاعلى ثم اقلبيه وادهنيه بالمربى ورشي فوقه بعضا من جوز الهند و صحتين وهنا