ફ્લાવર ની સબ્જી (Cauliflower Sabji Recipe In Gujarati)

Name: ફ્લાવર ની સબ્જી (Cauliflower Sabji Recipe In Gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ ફ્લાવર; 2 બટાકા; 1 કપ વટાણા; 1 ટામેટું; 1 કાંદા; 1 ચમચી આદુંમરચાં ની પેસ્ટ; 1 ચમચી લસણ ની પેસ્ટ; 3 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 2 ચમચી ધાણાજીરું; 1 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ગરમ મસાલા; 1 ચમચી જીરું; હિંગ; ઓઇલ; મીઠુ સ્વાદ મુજબ

Dhvani Sangani @cook_26458231

#GA4
#Week24
#cauliflower

વધુ વાંચો

ફ્લાવર ની સબ્જી (Cauliflower Sabji Recipe In Gujarati)

Dhvani Sangani @cook_26458231

#GA4
#Week24
#cauliflower

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

3 સર્વિંગ્સ

250 ગ્રામફ્લાવર
2બટાકા
1 કપવટાણા
1 ટામેટું
1કાંદા
1 ચમચીઆદુંમરચાં ની પેસ્ટ
1 ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
3 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
2 ચમચીધાણાજીરું
1 1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીગરમ મસાલા
1 ચમચીજીરું
હિંગ
ઓઇલ
મીઠુ સ્વાદ મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

ફ્લાવર, વટાણા, બટાકા ને સમારી ધોઈ ને કૂકર માં મીઠુ, હળદર નાખી બાફી લો. કાંદા, ટામેટા ને જીણા સમારી લો.
2

એક પેન માં તેલ ગરમ કરો તેમાં હિંગ, જીરું નાખો પછી તેમાં આદુ મરચા ની પેસ્ટ, લસણ ની પેસ્ટ સાતળો. હવે તેમાં કાંદા એડ કરી ગોલ્ડન કલર ના થાઈ પછી તેમાં ટામેટા નાખી સાંતળો
3

હવે કોથમીર અને બધો મસાલો એડ કરી મિક્સ કરો. પછી તેમાં બાફેલુ શાક એડ કરી મિક્સ કરો.
4

તૈયાર છે ફ્લાવર નું શાક તેને તમે પરોઠા કે રોટલી સાથે સર્વ કરો.