Sambel Terasi Pete

Name: Sambel Terasi Pete
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 kris pete; 1/4 kg cabe keriting; 1 ons cabe rawit; 1/4 kg tomat; 1/4 kg bawang merah; 2 ons bawang putih; 1/4 tumpuk gula aren; 140 ml minyak untuk menumis; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; 5 bks kecil terasi abc

Dapur Ameey @ameey2009

Lebih cocoknya pete disambelin, karena petenya melimpah gaes... Enak banget walau tanpa lauk ...

Lebih banyak

Sambel Terasi Pete

Dapur Ameey @ameey2009

Lebih cocoknya pete disambelin, karena petenya melimpah gaes... Enak banget walau tanpa lauk ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 orang

10kris pete
1/4 kgcabe keriting
1 onscabe rawit
1/4 kgtomat
1/4 kgbawang merah
2 onsbawang putih
1/4tumpuk gula aren
140 mlminyak untuk menumis
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
5 bks kecilterasi abc

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas pete dan cuci bersih, jangan lupa bahan yang lain juga di cuci
2

Iris bawang merah dan putih, blender terasi dan gula merah tambahkan air sedikit
3

Didihkan air, rebus cabe keriting, cabe rawit dan tomat kemudian uleg kasar
4

Tumis bawang merah dan bawang yang sudah diiris hingga layu
5

Masukkan terasi dan gula yg telah di blender, kemudian masukkan bahan yg telah di uleg
6

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan angkat