Csicseriborsó pörkölt

Name: Csicseriborsó pörkölt
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej vöröshagyma; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 db nagyobb paprika; 1 db nagyobb paradicsom; 1 evőkanál pirospaprika; 1 kávéskanál kömény; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint babérlevél; 1 db pörköltkocka; 1/2 kg csicseriborsó konzerv

Nagy Lotti @lotti_nagy

Amikor valami húsmentesre vágyunk, de mégsem salátára :)

Olvass tovább

Csicseriborsó pörkölt

Nagy Lotti @lotti_nagy

Amikor valami húsmentesre vágyunk, de mégsem salátára :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

1 fejvöröshagyma
2-3 gerezdfokhagyma
1 dbnagyobb paprika
1 dbnagyobb paradicsom
1 evőkanálpirospaprika
1 kávéskanálkömény
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintbabérlevél
1 dbpörköltkocka
1/2 kgcsicseriborsó konzerv

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Lepirítjuk a szalonnát, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát.
2

Felkockázzuk a paradicsomot, paprikát majd hozzáadjuk. Ízesítjük pirospaprikával, köménnyel és egy pörköltkockával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
3

Felöntjük vízzel és botmixerrel pürésítjük.
4

Ráöntjük a csicseriborsót és 1-2 levél babérlevelet dobunk rá.
5

Én bulgurral és tejföllel tálaltam, de tésztával és akár magában is kiváló!