Ayam Garang Asem Belimbing Wuluh
Resep ini buatan sendiri tetapi inspirasi dari Warung Soto Kudus. Jadi dikira-kira saja, bumbunya seperti dibawah ini. Ini resep masakan untuk balita kurang pas, jadi kalau mau anak bisa makan, skip cabainya saja ya.
#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #cookpadCommunity_Tangerang #cookpad #CookpadIndonesia #masakanrumahan #masakanNusantara #masakanyunitariz #garangasem #ayamgarangasem
Ayam Garang Asem Belimbing Wuluh
Resep ini buatan sendiri tetapi inspirasi dari Warung Soto Kudus. Jadi dikira-kira saja, bumbunya seperti dibawah ini. Ini resep masakan untuk balita kurang pas, jadi kalau mau anak bisa makan, skip cabainya saja ya.
#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #cookpadCommunity_Tangerang #cookpad #CookpadIndonesia #masakanrumahan #masakanNusantara #masakanyunitariz #garangasem #ayamgarangasem
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih ayam. Lalu rebus/ungkep ayam tsb hingga lunak selama 1 -2 jam (tingkat kelunakannya tergantung ayamnya ya), saya ambil yg paling lama saja atau sampai 3 jam juga bisa lamanya.
- 2
Tumis rempah diatas dengan sedikit minyak/margarin (1 sdm) hingga harum. Masukkan tomat dan bilimbing wuluh. Aduk rata. Sisihkan
- 3
Masukkan tumisan diatas dengan ayam ungkep sebelumnya.. Lalu Masukkan cabai utuh dan potongan cabai.
- 4
Beri gula garam dan penyedap rasa. Periksa rasa. Disini saya buat kuahnya agak banyak biar segar dan kaldu ayamnya tetap dijaga agar tetap terasa. Kira-kira 3/4 takaran dari panci uk.sedang.
- 5
Tuang kedalam piring yang telah dilapisi daun pisang. Ayam garang asam siap dihidangkan.
- 6
Selamat mencoba dan menginspirasi ya.
- 7
Nb. Disini ada daun pisang karena nanti rasa kuahnya lebih berasa dan akan berbeda jika tidak menggunakan daun. Tapi opsi ya, tidak memaksakan bahan ini, karena kebetulan depan rumah ada pohon pisang, jadi dimanfaatkan saja ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)