બાજરા ના ઢેબરા (Bajra Dhebra Recipe In Gujarati)

Name: બાજરા ના ઢેબરા (Bajra Dhebra Recipe In Gujarati)
Yield: ૩ વ્યકિત
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકો બાજરાનો લોટ; 1 વાટકો ઘઉંનો લોટ; 1 વાટકો ચણાનો લોટ; 1 વાટકો ઝીણી સમારેલ મેથીની ભાજી; 1/2 દહીં; 2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1 ચમચી લસણની પેસ્ટ; 1 ચમચી અજમાં; 2 ચમચી તલ; 1 ચમચી ગોળ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; તળવા માટે તેલ

sandip Chotai @Sandip

Junagadh

#GA4
#Week24
#Bajra

વધુ વાંચો

બાજરા ના ઢેબરા (Bajra Dhebra Recipe In Gujarati)

sandip Chotai @Sandip

સાચવેલ

ઘટકો

૪૫ મિનિટ

૩ વ્યકિત

1 વાટકો બાજરાનો લોટ
1 વાટકો ઘઉંનો લોટ
1 વાટકો ચણાનો લોટ
1 વાટકો ઝીણી સમારેલ મેથીની ભાજી
1/2 દહીં
2 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
1 ચમચીલસણની પેસ્ટ
1 ચમચીઅજમાં
2 ચમચીતલ
1 ચમચીગોળ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
તળવા માટે તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ બધા લોટને એક કથરોટમાં ઠાલવો. તેમાં બાકીની બધી સામગ્રી ઉમેરો.
2

હવે જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી કણક તૈયાર કરો. યાદ રહે કે પાણી ઓછું જોશે. લોટમાં દહીં ઉમેરેલું છે એટલે પાણી નું પ્રમાણ ઓછું રહેશે.
3

હવે તૈયાર થયેલ કણક ને 1/2 કલાક આરામ આપી પછી તેના લુવા કરી નાના નાના ઢેબરાં વણી મીડીયમ આંચ પર તળી લો.
4

મસાલાથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ ઢેબરાં તૈયાર છે.